معاون مدیر پنگ تینگ جون و هیئت اداره همکاری های بین المللی وزارت کشاورزی و امور روستایی به یجی کونجاک سفر تحقیقاتی کردند.

عصر 20 اکتبر، Deputy Director Peng Tingjun of the International Cooperation Department of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs and his team conducted a field investigation at Yizhi Konjac facilities to examine the development of agricultural product exports and the construction of high-quality agricultural international trade baseآنها توسط چن ژونگ جین، بازرس دوم سطح اداره کشاورزی و امور روستایی استان هوبی، چین لیشنگ،عضو کمیته حزب و اقتصاددان ارشد اداره کشاورزی و روستایی یچانگ، تيان يويو، عضو کميسيون دايمي و معاون شهردار شهرستان چانگ يانگ و چين ديشوانگ، مدير اداره کشاورزی شهرستان.
 

تانگ هوالین، دبیر هیئت مدیره این شرکت، گزارش مفصلی در مورد پروژه های در حال انجام، تولید و عملیات، واردات و صادرات تجارت خارجی این شرکت ارائه کرد. Deputy Director Peng Tingjun praised the company's successful listing on the Beijing Stock Exchange in recent years despite the challenges of a sluggish market and complex domestic and international situationsمعاون مدیر پنگ تأکید کرد که به عنوان یک پایگاه تجاری بین المللی کشاورزی با کیفیت بالا، Yizhi Konjac باید به طور مداوم کیفیت محصولات کشاورزی را بهبود بخشد،سرعت بخشیدن به بین المللی شدن، استاندارد سازی و نام تجاری محصولات کشاورزی، به طور کامل از نقش شرکت ها در حمایت و ترویج کشاورزی محلی استفاده کنند.به تحول و ارتقای تجارت کشاورزی کمک کند.، توسعه مزیت های رقابتی در صادرات محصولات کشاورزی و کمک به قدرت کشاورزی و روستایی به توسعه با کیفیت بالا از اقتصاد محلی.

معرفی کونجاک
 

کونجاک، همچنین به عنوان (jǔ ruò) شناخته می شود. این یک گیاه چند ساله است که در ارتفاع 200 تا 2500 متر در کوه ها رشد می کند و نام کلی جنس کونجاک در خانواده Araceae است.از نظر پرورش، متعلق به خانواده تارو سیب زمینی است.
 

کونجاک سایه را به جای گرما دوست دارد، رطوبت را به جای خشک دوست دارد. دمای مناسب 20 ° C تا 30 ° C است، 25 ° C دمای مطلوب است و رطوبت نسبی مناسب 80 ~ 90٪ است.
 

کانژاک دارای تاریخچه کشت و مصرف بیش از 2000 سال در چین است. کانژاک عمدتا در یوننان، گویجو، سیچوان، جنوب غربی شانسی و غربی هوبئی توزیع می شود.و كوه هاى اطراف حوضه سيچوان، که ۶۰ درصد تولید جهانی کونجاک را تشکیل می دهد. کونجاک حاوی گلوکومنان، نشاسته، پروتئین، سیرامید، انواع ویتامین ها و پتاسیم، فسفر، سلنیوم و سایر عناصر ردیابی است.حاوی گلوکومنان است..
 

کونژاک یک گیاه است که می تواند مقدار زیادی از فیبر غذایی محلول را در طبیعت استخراج کند. خلوص فیبر غذایی پس از تصفیه می تواند بیش از 85٪ باشد.

ترکیب اصلی پودر کونجاک گلوکومنان (KGM) است که ساختار شیمیایی آن از بقایای D- گلوکز و D- مانوز با نسبت مولکولی حدود 15:23 تا β-1 تشکیل شده است.پلیمریزاسیون 4-گلوکوزید به زنجیره اصلی پلیمر هتروپولی ساکارید با وزن مولکولی 200،000 ~ 2 میلیون دالتون