|
| محل منبع | چین |
| نام تجاری | ESKONJAC |
| گواهی | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| شماره مدل | YZ-J-20 |
پودر گلوکومانان ارگانیک با قیمت رقابتی برای سوسیس
توضیحات محصول:
1. پودر کنجاک و کنجاک چیست؟
Konjac، همچنین به عنوان Konjac glucomannan (KGM) یا konyaku (konnyaku)، konjak، Amorphophallus konjac، konjaku،
سیب زمینی konnyaku، زبان شیطان، زنبق وودو، نخل مار، فیل یام (paeoniifolius)، شیراتاکی.
Konjac متعلق به گیاهان چند ساله گیاهی از خانواده Araceae است که عمدتاً در مناطق کوهستانی (400-1500 متر بالاتر از سطح دریا) رشد می کند.
وسالی یک بار در ماه اکتبر برداشت می شود.چین منطقه اصلی تولید است و حدود 70 درصد از تولید کونیاک در جهان را به خود اختصاص داده است.
پودر کونیاک از ریشه کنجاک با تمیز کردن، پوست کندن، برش، خشک کردن و آسیاب به دست می آید.
2. مزایای پودر کنجاک
| برچسب تمیز کردن | پودر Konjac سبز و طبیعی با برچسب تمیز است |
| ویسکوزیته بالا | صمغ Konjac دارای ویسکوزیته تا 40000 میلی پاسکال · ثانیه (mPa.s) و جذب آب تا 40-100 برابر است. |
| قابلیت هیدراتاسیون | پودر Konjac هیدراتاسیون عالی دارد و حتی در آب یخ نیز به میزان قابل توجهی تجزیه نمی شود |
| گرمای برگشت ناپذیر | پودر Konjac می تواند یک استحکام منحصر به فرد از ژل برگشت ناپذیر گرما را ایجاد کند |
| گرمای برگشت پذیر | پودر Konjac همچنین می تواند یک سیستم ژل برگشت پذیر با کاراگینان و صمغ زانتان تشکیل دهد |
| کلوئید غیر یونی | پودر Konjac متعلق به کلوئید غیر یونی است.در مقایسه با یون های مختلف کلوئیدی یونی، دارای PH-Stability، Heat-Stability، Salt-Stability است. |
3. کاربردهای پودر کنجاک
پودر konjac معمولا به عنوان مواد غذایی و افزودنی هایی مانند ضخیم کننده، تثبیت کننده ها، مکمل های غذایی استفاده می شود.
صمغ konjac را می توان به عنوان مواد غذایی یا افزودنی در محصولات گوشتی، غذای گیاهی، ژله شیرین، محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده کرد.
محصولات بهداشتی و مکمل های غذایی، تغذیه حیوانات، داروها و بیومواد و غیره.
به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد و روز به روز محبوب تر می شود.برنامه های کاربردی زیادی در آینده توسعه خواهند یافت.
مشخصات محصول:
این مشخصات معمولی ما است و ما همچنین می توانیم مشخصات سفارشی را با توجه به نیاز شما ایجاد کنیم.
کاتالوگ معمولی
| مقطع تحصیلی | پودر کونیاک | آرد کونیاک | پودر Konjac خالص | صمغ کونیاک | ||||||||||
| مورد شماره. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| بو | بوی متمایز Konjac | خفیف | بی بو | بی بو | ||||||||||
| رنگ | پودر زرد روشن | پودر زرد روشن | پودر شیر و عاج | پودر شیر و عاج | ||||||||||
| اندازه مش | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| گلوکومانان | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| بر پایه خشک | ||||||||||||||
| ویسکوزیته (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| شفافیت(٪) | —— | —— | —— | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| مرطوب(٪) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| خاکستر (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2 (g/kg) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
| سرب (mg/kg) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| به عنوان (mg/kg) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| تعداد کل بشقاب | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| قالب و مخمر | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| تذکر دهید | شرایط تست ویسکوزیته:محلول 1٪، دمای دائمی 30 درجه سانتیگراد، ویسکومتر چرخشی BROOKFIELD (RVDV-II+P)، روتور شماره 7، 12 رول در دقیقه. شرایط آزمون شفافیتمحلول: 0.5٪، طول موج 550 نانومتر، کووت 1 سانتی متر * 1 سانتی متر، همزن های مغناطیسی، زمان تورم در معرض زمان اوج ویسکوزیته است. |
|||||||||||||
| بسته | بسته مشترک: کیسه HDPE درجه مواد غذایی داخلی و کیسه کرافت بیرونی / کارتن | |||||||||||||
| توجه: انواع E-425 i، E-425 ii و سفارشی موجود است. | ||||||||||||||
مزایا و خدمات
1. پودر Konjac ایمن و قابل ردیابی با قیمت رقابتی است
ESKONJAC با یک زنجیره کامل صنعت konjac در تحقیقات بذر konjac، راهنمایی کاشت konjac، پردازش اولیه و عمیق تخصص دارد.
فروشکارخانه های ما به پایه پالنت بسته هستند و ما 12000 متر مکعب انبار سردخانه داریم تا صمغ کنجاک را خشک و تازه نگه داریم.
بنابراین آدامس konjac ما ایمن و قابل ردیابی است و قیمت آن همیشه رقابتی است.
2. تیم با تجربه غنی از صادرات صمغ konjac
با بیش از 13 سال تجربه صادرات، پودر کنجاک به بیش از 40 کشور و منطقه در سراسر جهان صادر می شود.
گواهینامه های ISO، FSSC22000، FDA، GRAS، KOSHER، HALAL، ORGANIC در دسترس هستند و تیم دارای تجربه غنی برای رسیدگی به سفارشات بین المللی است.
3. خدمات تحقیق و توسعه به عنوان تامین کننده محلول های پودر konjac
ESKONJAC می تواند راه حل های حرفه ای ارائه دهد و به شما در حل مشکلات فناوری کمک کند
اگر نحوه انتخاب نوع و نحوه استفاده از پودر کنجاک را نمی دانید.
4. اطلاعات بازار
ESKONJAC بزرگترین تولید کننده پودر konjac حرفه ای در چین و تنها شرکت فهرست شده به زبان چینی است
صنعت konjacآخرین اطلاعات بازار در مورد پودر konjac و سایر کلوئیدها با مشتریان ما به اشتراک گذاشته خواهد شد.
نمایه شرکت
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd.، یک شرکت بیوتکنولوژی است که متخصص در تحقیق، توسعه، تولید و فروش فرآوری عمیق konjac و محصولات مرتبط با konjac است.این شرکت متعهد است که راه حل های کاربردی هیدروکلوئید konjac ایمن، طبیعی و سفارشی و محصولات فیبر رژیمی با کیفیت بالا را به کاربران جهانی ارائه دهد.از بدو تاسیس، این شرکت بر تحقیق عمیق، توسعه و کاربرد هیدروکلوئیدهای konjac در مواد غذایی خوشمزه و سالم، مواد آرایشی سازگار با محیط زیست و غیره تمرکز کرده است و صنعت konjac را به سمت رشد از یک غذای سنتی به یک غذای متنوع سوق داده است. -محصول مصرفی نهاییاکنون دارای هیدروکلوئیدهای konjac است. سه دسته محصول از مواد غذایی konjac و ابزار زیبایی konjac و 66 سری محصول وجود دارد.
Konjac چندین مزیت را ارائه می دهد که به محبوبیت و کاربردهای متنوع آن کمک می کند.برخی از مزایای کلیدی konjac عبارتند از:
1. کم کالری: Konjac کالری کمی دارد، و برای کسانی که به دنبال مدیریت وزن یا کاهش کالری دریافتی هستند، گزینه ای عالی است.اغلب به عنوان جایگزینی برای مواد با کالری بالاتر در محصولات غذایی مختلف استفاده می شود.
2. سرشار از فیبر: کونیاک سرشار از فیبر غذایی، به ویژه گلوکومانان است.این فیبر محلول توانایی جذب آب و تشکیل یک ماده ژل مانند در سیستم گوارش را دارد که باعث ایجاد احساس سیری و کمک به هضم غذا می شود.
3. بدون گلوتن: Konjac به طور طبیعی بدون گلوتن است و برای افرادی که حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک دارند مناسب است.می توان از آن به عنوان جایگزینی برای مواد حاوی گلوتن در دستور العمل ها و محصولات بدون گلوتن استفاده کرد.
4. شاخص گلیسمی پایین: غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین، دیرتر هضم و جذب می شوند و در نتیجه سطح قند خون آهسته تر و ثابت تری افزایش می یابد.Konjac، با شاخص گلیسمی پایین خود، می تواند برای افرادی که سطح قند خون را مدیریت می کنند یا از رژیم غذایی با گلیسمی پایین پیروی می کنند، مفید باشد.
5. سلامت روده را بهبود می بخشد: محتوای فیبر بالای کنجاک می تواند از هضم سالم حمایت کند و میکروبیوم روده سالم را ارتقا دهد.فیبر محلول به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند و برای باکتری های مفید روده تغذیه می کند.
6. مدیریت کلسترول: مطالعات نشان داده اند که کنجاک گلوکومانان ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL، که معمولا به عنوان کلسترول "بد" شناخته می شود، کمک کند.کونیاک با اتصال به اسیدهای صفراوی در سیستم گوارشی می تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند.
7. کاربردهای همه کاره در آشپزی: کونیاک را می توان در انواع کاربردهای آشپزی از جمله به عنوان یک عامل غلیظ کننده، عامل ژل کننده یا به عنوان جایگزینی برای مواد با کالری بالاتر استفاده کرد.معمولاً برای تهیه نودل، دسرهای ژله مانند و جایگزین های گیاهی برای محصولات لبنی سنتی استفاده می شود.
8. طبیعی و پایدار: Konjac یک ماده طبیعی مبتنی بر گیاه است که از گیاه konjac به دست می آید.به طور کلی برای مصرف بی خطر در نظر گرفته می شود و در مقایسه با بسیاری از مواد مصنوعی کمترین تأثیر زیست محیطی دارد.
به طور کلی، konjac مزایای بی شماری را به عنوان یک عنصر کاربردی ارائه می دهد که مزایای سلامتی، تطبیق پذیری آشپزی و مناسب بودن برای نیازهای مختلف رژیمی را ارائه می دهد.
در هر زمان با ما تماس بگیرید
