آرد مرغوب صمغ Konjac با ویسکوزیته بالا با کیفیت بالا و فیبر رژیمی گلوکومانان برای نان
مکمل فیبر کنجاک ریشه گلوکومانان برای سلامتی مفید است
توضیحات محصول:
1. پودر کنجاک و کنجاک چیست؟
Konjac، همچنین به عنوان Konjac glucomannan (KGM) یا konyaku (konnyaku)، konjak، Amorphophallus konjac، konjaku،
سیب زمینی konnyaku، زبان شیطان، زنبق وودو، نخل مار، فیل یام (paeoniifolius)، شیراتاکی.
Konjac متعلق به گیاهان چند ساله گیاهی از خانواده Araceae است که عمدتاً در مناطق کوهستانی (400-1500 متر بالاتر از سطح دریا) رشد می کند.
وسالی یک بار در ماه اکتبر برداشت می شود.چین منطقه اصلی تولید است و حدود 70 درصد از تولید کونیاک در جهان را به خود اختصاص داده است.
پودر کونیاک از ریشه کنجاک با تمیز کردن، پوست کندن، برش، خشک کردن و آسیاب به دست می آید.
2. مزایای پودر کنجاک
| برچسب تمیز کردن |
پودر Konjac سبز و طبیعی با برچسب تمیز است |
| ویسکوزیته بالا |
صمغ Konjac دارای ویسکوزیته تا 40000 میلی پاسکال · ثانیه (mPa.s) و جذب آب تا 40-100 برابر است. |
| قابلیت هیدراتاسیون |
پودر Konjac هیدراتاسیون عالی دارد و حتی در آب یخ نیز به میزان قابل توجهی تجزیه نمی شود |
| گرمای برگشت ناپذیر |
پودر Konjac می تواند یک استحکام منحصر به فرد از ژل برگشت ناپذیر گرما را ایجاد کند |
| گرمای برگشت پذیر |
پودر Konjac همچنین می تواند یک سیستم ژل برگشت پذیر با کاراگینان و صمغ زانتان تشکیل دهد |
| کلوئید غیر یونی |
پودر Konjac متعلق به کلوئید غیر یونی است.در مقایسه با یون های مختلف کلوئیدی یونی، دارای PH-Stability، Heat-Stability، Salt-Stability است. |
3. کاربردهای پودر کنجاک
پودر konjac معمولا به عنوان مواد غذایی و افزودنی هایی مانند ضخیم کننده، تثبیت کننده ها، مکمل های غذایی استفاده می شود.
مشخصات محصول:
این مشخصات معمولی ما است و ما همچنین می توانیم مشخصات سفارشی را با توجه به نیاز شما ایجاد کنیم.
کاتالوگ معمولی
| مقطع تحصیلی |
پودر کونیاک |
آرد کونیاک |
پودر Konjac خالص |
صمغ کونیاک |
| مورد شماره. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| بو |
بوی متمایز Konjac |
خفیف |
بی بو |
بی بو |
| رنگ |
پودر زرد روشن |
پودر زرد روشن |
پودر شیر و عاج |
پودر شیر و عاج |
| اندازه مش |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| گلوکومانان |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| بر پایه خشک |
| ویسکوزیته (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| شفافیت(٪) |
—— |
—— |
—— |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| مرطوب(٪) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| خاکستر (%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
| SO2 (g/kg) |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
| سرب (mg/kg) |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
| به عنوان (mg/kg) |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
| PH |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| تعداد کل بشقاب |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| قالب و مخمر |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| تذکر دهید |
شرایط تست ویسکوزیته:محلول 1٪، دمای دائمی 30 درجه سانتیگراد، ویسکومتر چرخشی BROOKFIELD (RVDV-II+P)، روتور شماره 7، 12 رول در دقیقه.
شرایط آزمون شفافیتمحلول: 0.5٪، طول موج 550 نانومتر، کووت 1 سانتی متر * 1 سانتی متر، همزن های مغناطیسی، زمان تورم در معرض زمان اوج ویسکوزیته است. |
| بسته |
بسته مشترک: کیسه HDPE درجه مواد غذایی داخلی و کیسه کرافت بیرونی / کارتن |
| توجه: انواع E-425 i، E-425 ii و سفارشی موجود است. |
دسته بندی پودر Konjac
- پودر میکرو کونجک تصفیه شده (صمغ کونجاک): سفید در ظاهر بدون بو.ویسکوزیته و شفافیت بالایی دارد و به سرعت حل می شود.
روش پردازش: پودر تصفیه شده Konjac با الکل، برای خلاص شدن از شر ناخالصی ها مانند نشاسته، مواد خاکستر، سلولز، رنگدانه و آلکالوئید، در نتیجه برای خلاص شدن از شر ناخالصی صمغ کونجاک.محتویات پایه خشک گلوکومانان 75 تا 85 درصد در محصولات است.
کاربرد: صمغ Konjac عمدتاً در تولید مواد غذایی با کیفیت بالا، محصولات دارویی و بهداشتی و لوازم آرایشی مانند ژله، مربا، قطره ژله، محصولات لبنی و کپسول های دارویی و غیره استفاده می شود.
پودر Konjac خالص: ظاهر سفید، با دانه بندی 40 تا 120 مش، دارای ویسکوزیته بالا، شفافیت و به سرعت حل می شود.محتوای پایه خشک گلوکومانان می تواند بیش از 75٪ در محصول باشد.
کاربرد: این محصولات عمدتا در تولید دارو، طعم دهنده، محصولات بهداشتی، شیمیایی و غیره استفاده می شود.
- پودر تصفیه شده Konjac: در ظاهر سفید یا زرد روشن، با چند نقطه سیاه و زرد در وسط.دانه بندی آن تقریباً بین 40 تا 120 مش است.بوی کونیاک بی نظیری دارد.
مراحل پردازش: ابتدا غده های تازه کنجاک را پوست بگیرید و تمیز کنید و آنها را به صورت نوار یا چیپس برش دهید.سپس نوارها و چیپس های کونیاک را با تجهیزات پخت آبگیری کنید.در نهایت نوارها و چیپس های خشک شده کنجاک را با دستگاه های مخصوص فرآوری خرد و آسیاب کنید، از شر ناخالصی هایی مانند نشاسته و الیاف خلاص شوید تا پودر ریز کنجاک به دست آید.
کاربرد: این محصول عمدتاً برای تولید کشک باقلا و غذای گیاهی استفاده می شود.
- پودر میکرو/ ذرات Konjac: ظاهر سفید شیری، با دانه بندی بیش از 120 مش.این محصول بوی ملایمی دارد و به سرعت حل می شود.
روش پردازش: پودر ریز کنجاک را پودر کنید تا پودر میکرو کونجاک را با کیفیت بهتر بدست آورید که استفاده راحت تر است: دارای ظرفیت خوب ژله سازی، حفظ آب قوی، خاصیت غلیظ کننده، پایداری و حاوی فیبرهای غذایی غنی است.
کاربرد: پودر ذرات Konjac را می توان در تولید محصولات گوشتی مانند پودر طعم دهنده ژامبون و سوسیس سبک غربی، پودر سوپ، سس، محصولات آرد گندم، شیرینی، غذای بیونیک، بستنی و نوشیدنی سرد استفاده کرد.
مزایا و خدمات
1. پودر Konjac ایمن و قابل ردیابی با قیمت رقابتی است
ESKONJAC با یک زنجیره کامل صنعت konjac در تحقیقات بذر konjac، راهنمایی کاشت konjac، پردازش اولیه و عمیق تخصص دارد.
فروشکارخانه های ما به پایه پالنت بسته هستند و ما 12000 متر مکعب انبار سردخانه داریم تا صمغ کنجاک را خشک و تازه نگه داریم.
بنابراین آدامس konjac ما ایمن و قابل ردیابی است و قیمت آن همیشه رقابتی است.
2. تیم با تجربه غنی از صادرات صمغ konjac
با بیش از 13 سال تجربه صادرات، پودر کنجاک به بیش از 40 کشور و منطقه در سراسر جهان صادر می شود.
گواهینامه های ISO، FSSC22000، FDA، GRAS، KOSHER، HALAL، ORGANIC در دسترس هستند و تیم دارای تجربه غنی برای رسیدگی به سفارشات بین المللی است.
3. خدمات تحقیق و توسعه به عنوان تامین کننده محلول های پودر konjac
ESKONJAC می تواند راه حل های حرفه ای ارائه دهد و به شما در حل مشکلات فناوری کمک کند
اگر نحوه انتخاب نوع و نحوه استفاده از پودر کنجاک را نمی دانید.
4. اطلاعات بازار
ESKONJAC بزرگترین تولید کننده پودر konjac حرفه ای در چین و تنها شرکت فهرست شده به زبان چینی است
صنعت konjacآخرین اطلاعات بازار در مورد پودر konjac و سایر کلوئیدها با مشتریان ما به اشتراک گذاشته خواهد شد.
نمایه شرکت
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd.، یک شرکت بیوتکنولوژی است که متخصص در تحقیق، توسعه، تولید و فروش فرآوری عمیق konjac و محصولات مرتبط با konjac است.این شرکت متعهد است که راه حل های کاربردی هیدروکلوئید konjac ایمن، طبیعی و سفارشی و محصولات فیبر رژیمی با کیفیت بالا را به کاربران جهانی ارائه دهد.از بدو تاسیس، این شرکت بر تحقیق عمیق، توسعه و کاربرد هیدروکلوئیدهای konjac در مواد غذایی خوشمزه و سالم، مواد آرایشی سازگار با محیط زیست و غیره تمرکز کرده است و صنعت konjac را به سمت رشد از یک غذای سنتی به یک غذای متنوع سوق داده است. -محصول مصرفی نهاییاکنون دارای هیدروکلوئیدهای konjac است. سه دسته محصول از مواد غذایی konjac و ابزار زیبایی konjac و 66 سری محصول وجود دارد.
پیام شما باید بین 20 تا 3000 کاراکتر باشد!
